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La lame, le manche, la gravure : vous voyez votre couteau avant de le commander.

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Manche 1 / 1

Votre couteau

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écrit tel quel sur la carte glissée dans le coffret

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  • Service client par e-mail et téléphone

Une question avant d'acheter ?

Nous sommes à votre écoute pour toute question, par e-mail ou par téléphone.

Du lundi au vendredi, de 9h à 17h

Cinq choses qui font un couteau.

Nous les indiquons ouvertement, pour chaque couteau KASEN.

  1. L'acier du tranchant. Il décide combien de temps le couteau reste affûté.

  2. Mesurée en HRC. Plus dur, le fil tient plus longtemps ; plus tendre, la lame pardonne davantage.

  3. L'angle par côté. Les lames japonaises sont affûtées plus fin et coupent avec moins de pression.

  4. Damas 67 couches : le motif est dans l'acier.

  5. Sa forme et sa matière décident de la tenue en main.

Pour offrir

Prêt à offrir.

Chaque couteau arrive dans son coffret. Descendez : il s'ouvre.

  • Le coffretRigide, noir mat, la marque en creux. Rien à emballer.
  • Votre messageQuelques mots de vous sur une carte, glissée dans le coffret : anniversaire, mariage, merci.
  • La gravureUn prénom, une date : gravés sur la lame avant l'expédition.

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Bon à savoir

Vos questions, avant de commander.

S'il reste un doute : appelez-nous ou écrivez-nous.

Vous préférez demander de vive voix ?

+33 7 44 55 08 51

Du lundi au vendredi, de 9h à 17h

kasenknives@gmail.com
Le couteau arrivera-t-il à temps ?

La livraison est offerte en Allemagne et prend 4 à 8 jours ouvrés : 2 jours pour contrôler, graver et emballer, puis 2 à 6 jours de transport. Dès que votre couteau part, vous recevez le numéro de suivi par e-mail.

Et si la gravure a une erreur ?

Vous voyez le texte avant de commander, exactement tel que nous le gravons, et vous le confirmez. Si la gravure s'en écarte, nous refaisons votre couteau gratuitement.

Est-ce du vrai acier damas ?

Oui. Chaque lame est en damas 67 couches autour d'un cœur en acier 10Cr15CoMoV, trempé à 60 ± 2 HRC. Le motif naît des couches d'acier elles-mêmes : il est dans la lame, pas dessiné dessus.

Puis-je retourner un couteau gravé ?

Un couteau sans gravure se retourne gratuitement sous 30 jours. Un couteau portant votre gravure est fabriqué pour vous seul : il est donc exclu du retour. S'il a un défaut, nous le remplaçons.

Comment entretenir le couteau ?

Lavage à la main, séchage immédiat, pas de lave-vaisselle. On coupe sur du bois ou du plastique, jamais sur du verre ou de la pierre.

Offrir un couteau, ça ne porte pas malheur ?

C'est ce que veut une vieille coutume, qui donne aussi la solution : celui qui reçoit rend une pièce, même un centime, et il a ainsi « acheté » le couteau.

Quelle lame lui convient ?

En cas de doute : Santoku ou Gyuto. Ce sont deux lames polyvalentes pour la viande, le poisson et les légumes. Le Santoku est un peu plus court et se prend bien en main, même pour un débutant.

Comment puis-je payer ?

Avec les moyens de paiement affichés en bas de chaque page. Le paiement est chiffré et passe par Shopify ; nous ne voyons jamais vos données de carte.

Où les couteaux sont-ils fabriqués ?

(lieu de fabrication à compléter) Chez nous, ce sont les formes de lames qui sont japonaises : Gyuto, Santoku, Nakiri. KASEN est une marque de couteaux de style japonais ; nous ne les présentons pas comme fabriqués au Japon.