Coffret Intégral · 7 couteaux
499,99 €
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Compris dans le prix
- La gravure à votre nom
- Le coffret noir
- La carte avec votre message
- Livraison offerte en Allemagne
- Retour gratuit sous 30 jours (hors gravure)
- Service client par e-mail et téléphone
Une question avant d'acheter ?
Nous sommes à votre écoute pour toute question, par e-mail ou par téléphone.
Du lundi au vendredi, de 9h à 17h
Description
Un cuisinier équipé une fois pour toutes ne rachète plus de couteaux : il les entretient.
Sept lames, de l'office de 10 cm au Kiritsuke de 21 cm : tout ce qu'il faut pour éplucher, émincer, trancher et désosser.
- La gamme entière : Gyuto, Kiritsuke, Santoku, Nakiri, Petty, désosseur et office.
- Le meilleur prix par couteau : le coffret le plus avantageux de la maison.
- Gravé à votre nom : un prénom, une date ou quelques mots, gravés avant l'expédition.
- Prêt à offrir : le coffret noir, et votre message sur une carte.
Pour équiper une cuisine entière, ou pour le cadeau dont on se souvient.
Caractéristiques
- Contenu : Gyuto 20,5 cm · Kiritsuke 21 cm · Santoku 18 cm · Nakiri 18 cm · Petty 13 cm · désosseur 15 cm · office 10 cm
- Lame en damas 67 couches autour d'un cœur en acier 10Cr15CoMoV : inoxydable, facile à réaffûter
- Dureté 60 ± 2 HRC, affûtage à environ 15° par côté : le fil tient longtemps et coupe sans appuyer
- Entretien : lavage à la main, séchage immédiat ; pas de lave-vaisselle
Livraison offerte en Allemagne en 4 à 8 jours ouvrés · retour gratuit sous 30 jours (hors gravure) · garantie 2 ans. Choisissez le manche maintenant : le coffret arrive complet, prêt à être offert.
Livraison et retours
Livraison offerte en Allemagne, en 4 à 8 jours ouvrés ; vous recevez le numéro de suivi par e-mail. Retour gratuit sous 30 jours pour les articles sans gravure.
Matière et fabrication
Lame en damas 67 couches autour d'un cœur en acier 10Cr15CoMoV, trempé à 60 ± 2 HRC et affûté à environ 15° par côté. Mitre et culot en acier poli. Manche au choix : frêne clair, bois stratifié sombre ou résine coulée. Chaque couteau est contrôlé, puis gravé avant l'expédition.
Garantie légale
La garantie légale de deux ans s'applique. Elle couvre les défauts de matière et de fabrication, mais pas l'usure normale, les chutes ni la rouille due à un mauvais entretien.
Entretien
Lavage à la main, séchage immédiat, pas de lave-vaisselle. Couper sur du bois ou du plastique, jamais sur du verre ou de la pierre.
Les autres coffrets.
Ce qui fait un couteau KASEN.
Quatre choses que l'on remarque dès la première coupe.
Le geste des chefs, chez vous.
Une lame qui entame sans appuyer : le saumon se tranche net, le chou tombe en fils.
Elle coupe sans appuyer.
Elle entame la peau d'une tomate sans l'écraser. Le fil est affûté fin, environ 15° par côté, et l'acier trempé dur garde ce fil coupe après coupe.
Aucune lame n'a le même dessin.
67 couches d'acier damas autour du cœur dessinent le motif : il est dans la matière, pas posé dessus. Il ne s'efface pas, et aucune lame ne ressemble à une autre.
Le vôtre, pas un autre.
Cinq manches au choix, et un prénom, une date ou quelques mots gravés sur la lame avant l'expédition. Vous voyez le texte avant de commander.
Il arrive prêt à offrir.
Un coffret noir, rigide, et votre message sur une carte. Rien à emballer.
Bon à savoir
Vos questions, avant de commander.
S'il reste un doute : appelez-nous ou écrivez-nous.
Vous préférez demander de vive voix ?
+33 7 44 55 08 51Du lundi au vendredi, de 9h à 17h
kasenknives@gmail.comComment garder le tranchant ?
Passez de temps en temps la lame sur une pierre à aiguiser à grain fin (1000, puis 3000), en gardant l'angle d'environ 15° par côté. Évitez les aiguiseurs à molettes, trop agressifs pour un fil fin.
Va-t-il au lave-vaisselle ?
Non. Lavez-le à la main, à l'eau tiède, et essuyez-le tout de suite : le lave-vaisselle abîme le fil et le manche.
Convient-il aux gauchers ?
Oui. La lame est affûtée des deux côtés, de façon symétrique, et le manche se tient de la même façon dans les deux mains.
Sur quelle planche couper ?
Sur du bois ou du plastique. Jamais sur du verre, du marbre ou une assiette : ces surfaces émoussent le fil en quelques coupes.
Peut-on couper des os ou du surgelé ?
Non. Un acier dur garde longtemps son fil, mais il n'aime ni les os, ni les aliments surgelés, ni les mouvements de levier : le fil peut s'ébrécher.
Le couteau arrivera-t-il à temps ?
La livraison est offerte en Allemagne et prend 4 à 8 jours ouvrés : 2 jours pour contrôler, graver et emballer, puis 2 à 6 jours de transport. Dès que votre couteau part, vous recevez le numéro de suivi par e-mail.
Puis-je retourner un couteau gravé ?
Un couteau sans gravure se retourne gratuitement sous 30 jours. Un couteau portant votre gravure est fabriqué pour vous seul : il est donc exclu du retour. S'il a un défaut, nous le remplaçons.
